吃得好，看得清！

許多宣傳活動強調每天攝取五份蔬果對維持良好健康的重要性。

良好的飲食同樣對您的眼睛健康有影響！

至少，多項研究傾向於顯示維生素A、B、C和E、鋅及葉黃素對老年性黃斑部病變（AMD）發展的影響。

這種影響黃斑部（視網膜中央區域）的疾病在法國影響近百萬人，可能導致失明。

因此，請盡早多攝取蔬果，以盡快享受這些益處。

補充維生素A，可選擇胡蘿蔔、菠菜、花椰菜、羽衣甘藍、芒果和杏桃。

補充維生素B，可選擇牛肝、魚類、牛奶、酵母、豌豆和堅果乾果。

維生素C存在於新鮮蔬果中（別忘了香芹、甜椒、花椰菜……）。 

最後，別忘了植物油和油脂果仁（杏仁、核桃、榛果），它們含有維生素E。補充鋅，應優先選擇甲殼類海鮮、牡蠣、肝臟和煮熟的乾豆類。

葉黃素是黃斑部中的一種色素，其作用是­預防視網膜退化。

因此，它在預防白內障和減緩老年性黃斑部病變（AMD）方面發揮著重要作用。

它不由人體自行產生，存在於深綠色蔬菜和蛋黃中。